进入冬季,涮羊肉又成了消费者的“宠儿”。众所周知,这羊肉含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种营养物质,有益精气、疗虚劳、补肺肾气、润皮肤之功效。可懂行的人都知道,不同品种的羊,甚至同一只羊的不同部位,这羊肉的品质都有很大的差别。 更何况还有那么一句话:挂羊头卖狗肉啊!有些不法商贩就把羊肉里掺杂上猪肉鸭肉甚至狐狸肉,吃起来真是让人提心吊胆。
标识:电视实验室 辨羊肉
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